酒店管理专业论文题目

酒店管理专业论文题目分析:

1、整体产业研究:指营销策划、市场分析、经营、销售及市场营销等业务领域中蕴含的系统科学与应用水平的研究课题,包括策划人的研究成果,业界专家的科学研究成果、会员基础研究成果以及营销理论研究、财务基础研究成果。

2、宏观:酒店经营业的战略规划,酒店定位及业界人士的研究成果,酒店业未来发展规划等。

3、策略:良好的管理规范和策略制定,扎实的制度基础和规范,科学准确的营销手段,保证资源投入和成本控制在理论上正确调配;科学与战略结合的科学手段,及相关管理部门间的整合协调;指导经营者采取一些可行的管理和方法和措施,以提高经营策略的科学性。

4、内部管理:战略规划、战略思想和实施组织、管理体制和行为方式,有利于制定目的、要素和目标。

5、经济:酒店配置结构、经济指标、营业利润率、酒店产品系列的定位和开发,如主要产品系列的选择、销售策略、价格策略和营销组合、促销策略等;具体措施、程序、订房及精装修等内容。

二、营销的作用

1、具有鲜明的理论定位和行为准则

2、市场信息公开化,市场推广要有针对性

3、有利于企业内部决策和决策

4、经济性、全球性,如地方政府、企业、个体消费者等

5、有利于企业外部竞争和内部控制

三、酒店营销的特点

1、客源更多,广告宣传效率更高

2、形象更好

3、价格更优惠

4、营销成本更低

5、更容易吸引更多的消费者

四、营销理论的分析

1、市场营销理论的特点

1.营销观念的界定

2.顾客的概念

3.市场调研的基础

4.顾客对产品的满意程度与竞争者的关系

5.购买的便利性、激发性需求

2、酒店营销的实践

1.营销对象的概念

营销对象是企业中最具争议性的一个领域,是指确定顾客对于产品的需求来产生消费的数量。与国内其他许多4C理论不同,营销是一个系统性工程。

与餐饮业、电器业相比,营销不仅仅是在互联网上开展市场营销活动,更重要的是在诸如利用互联网站这个网络平台和工具,开展有计划的营销活动。营销对于中高端酒店业更加的被接受,同时也受到原有市场的制约,会有更多的费用支出。